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Früher war die Küche der Mittelpunkt des Hauses. Dort war es immer warm, weil der Herd gut geheizt wurde. Auch heute ist der Herd immer noch das wichtigste Teil in der Küche. Aber natürlich nicht mehr zum wärmen, sondern zur Zubereitung des Essens. Auch gibt es heute ganz verschiedene Herdarten. Der Kohleherd ist natürlich schon lange ausgestorben. Man kann sich nun zwischen einem Gasherd und einem Elektroherd entscheiden. Beide bestehen aus einem Kochfeld (oben) und einem Backofen (unten). So kann man Speisen vielfältig zubereiten.
Tipp: Verschmutzungen, vor allem Angebranntes, sollte man sofort vom Herd entfernen, denn wenn es erst mal eingebrannt ist, bekommt man es sehr schwer wieder sauber. Haben Sie einen Gasherd nehmen Sie vor der Reinigung die Gitter herunter. Diese kann man mit Metallputzmittel reinigen. Die Brennerdeckel sollte man immer nur feucht abwischen und niemals ein scharfes Reinigungsmittel dafür verwenden!
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